[实用新型]一种避免营养流失的速冻草莓干生产装置有效

专利信息
申请号: 202021068025.2 申请日: 2020-06-11
公开(公告)号: CN212678238U 公开(公告)日: 2021-03-12
发明(设计)人: 陈吉光;李培习;王志国;苏凤银;孙欣;曹佑锋 申请(专利权)人: 临沭县润雨食品有限公司
主分类号: A23B7/02 分类号: A23B7/02;A23B7/055
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 276700 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 实用新型属于果蔬干加工技术领域,涉及一种避免营养流失的速冻草莓干生产装置。该速冻草莓干生产装置包括脱水单元、速冻单元、称重单元和真空包装单元;脱水单元包括脱水腔、输送辊、托盘,托盘上设有若干通孔;脱水腔内壁设有红外线灯,红外线灯均布在脱水腔上内壁;脱水腔与负压泵连通;速冻单元包括冷冻腔和与液氮储罐连通的液氮出液口;称重单元设置在输送带输送末端的下方;真空包装单元包括包装袋、抽气泵,包装袋出口处设有热封夹板。该速冻草莓干生产装置通过红外辐射提供热量、负压环境下对草莓干脱水,不会破坏草莓中的营养成分,避免营养流失;去除部分水分的速冻草莓干,及时脱离冷藏环境后,不易发生变质,保质期长。
搜索关键词: 一种 避免 营养 流失 速冻 草莓 生产 装置
【主权项】:
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