[实用新型]一种烘焙面包用烤盘有效
| 申请号： | 202021096597.1 | 申请日： | 2020-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN212787195U | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 韩德全 | 申请（专利权）人： | 沈阳桃李面包有限公司 |
| 主分类号： | A21B3/13 | 分类号： | A21B3/13 |
| 代理公司： | 沈阳天赢专利代理有限公司 21251 | 代理人： | 李荣新 |
| 地址： | 110101 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种烘焙面包用烤盘，包括：烤盘本体，所述烤盘本体上设有多个元宝形凹槽，所述多个元宝形凹槽在所述烤盘本体上至少排布成均等的一排结构。采用本实用新型的烤盘烘焙出来的面包，外观尺寸统一、规范、整齐，形状较比采用现有托盘大幅改善。并且对于有高度限制(蓬松度)的面包，采用本实用新型的烤盘较比常规烤盘高出2～3cm。此外，采用本实用新型的烤盘烤出来的面包冷却收缩幅度更小，对于相同重量相同形状面团，该烤盘更是能增加面包高度和饱满度，且不容易回缩。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烘焙 面包 用烤盘 | ||
【主权项】：
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