[实用新型]一种蓝莓酒发酵装置

摘要

本实用新型公开了水果发酵技术领域的一种蓝莓酒发酵装置，包括发酵罐主体，所述发酵罐主体顶部安装有进料口,所述发酵罐主体的内部安装有去皮板，所述去皮板的内部开设有进液孔，所述去皮板的顶部活动连接有滚动轮，所述滚动轮一侧焊接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆远离滚动轮的一侧固定连接有固定箱，所述固定箱一侧与发酵罐主体的外壁固定连接，所述去皮板底部设置有发酵层，所述发酵罐主体的底部一侧安装有出料口，通过控制电动伸缩杆的伸缩，使得滚动轮可以在去皮板顶部水平往返移动，再通过进液孔对果皮的阻隔，使得蓝莓的果皮可以快速去除，从而大大减少了操作人员处理蓝莓果皮的时间，极大的提高了工作效率。