[实用新型]一种低醇果酒动态酿造装置有效
| 申请号： | 202021553029.X | 申请日： | 2020-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN213232190U | 公开（公告）日： | 2021-05-18 |
| 发明（设计）人： | 李二虎;钟武;尹雪林;胡文彬;潘思轶 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | C12G3/025 | 分类号： | C12G3/025;C12G3/024 |
| 代理公司： | 武汉智嘉联合知识产权代理事务所(普通合伙) 42231 | 代理人： | 徐绍新 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种低醇果酒动态酿造装置，该装置包括果汁储存罐、酵母液储存罐、发酵罐和成品罐，所述发酵罐内相互交错地设有若干层发酵板，所述发酵板由板式超滤膜和设在板式超滤膜上方的气液分离膜组成，所述板式超滤膜和气液分离膜之间设有液体通道。本实用新型可以显著缩短果酒发酵的时间，降低果酒中的酒精度，同时保留一定的糖度，使生产的果酒具有更好的感官体验，有利于保证消费者的健康和安全。本实用新型具有操作简便，生产效率高等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果酒 动态 酿造 装置 | ||
【主权项】：
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