[实用新型]一种用于酱卤肉制品生产的微波卤制设备

摘要

本实用新型公开了一种用于酱卤肉制品生产的微波卤制设备，包括微波卤制箱，所述微波卤制箱的上侧可拆卸式安装有顶盖，所述顶盖的下侧设置有密封垫，所述微波卤制箱的前侧设置有观察窗，所述微波卤制箱的下侧固定安装有立柱，所述立柱的下侧设置有万向轮，所述微波卤制箱的右侧设置有控制面板，所述控制面板的下侧设置有电机门。该用于酱卤肉制品生产的微波卤制设备，可以使肉制品在旋转的过程中能够充分接触到微波卤制箱内的混合料，从而更加快速高效地卤制肉制品，可以起到保温隔热的效果，使温度不下降得那么快，立柱内侧的弹簧可以起到减震的作用，顶盖下侧的密封垫有很好的密封效果，可以防止混合料在放置盒旋转的过程中飞溅出来。