[实用新型]一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格

摘要

本实用新型涉及厨具领域，具体涉及一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格，包括汽水分离器、蒸格板和提手。本实用新型是将侧壁上带有许多微小的排汽孔的管帽状的汽水分离器集成到多孔的蒸格板上，利用蒸汽上升到管帽的顶端时由于受顶壁的影响，蒸汽流向急剧改变，蒸汽和所含的水珠会迅速分离的原理，汽水分离器将蒸汽和水珠分开，蒸汽从侧壁的微小的排汽孔喷出，而水珠则沿管壁回流到蒸汽发生器的储水腔内，从而使蒸格板上的食物可避免吸收过多的水分而被煮烂。本实用新型将汽水分离器集成到蒸格板上并应用在双层蒸汽锅里，可避免蒸格上的食物吸收过多的水分而被煮烂，从而达到较好的汽蒸效果。