[实用新型]一种蜜饯加工用水果烘干装置

摘要

本申请公开了一种蜜饯加工用水果烘干装置，涉及水果烘干技术领域，提高了烘干箱烘干水果的烘干效率，其包括烘干箱以及烘干架，烘干箱包括加热室，烘干箱的一侧活动连接有用于闭合加热室的箱门，所述烘干架包括呈圆盘状结构的底板以及多个烘烤盘，多个所述烘烤盘沿支撑杆的长度方向均匀间隔分布；所述烘干架上设有扰动机构，所述扰动机构包括设置于烘烤盘上端面的扰动杆，所述扰动杆的一端转动连接于烘烤盘上端面中部，另一端抵靠于限位环，所述扰动机构还包括驱动扰动杆转动的驱动组件。本申请通过在烘烤盘上设置扰动杆，并驱动扰动杆的方式来翻动烘烤盘上的水果，能够加快水果的烘干速度，提高烘干箱的烘干效果。