[实用新型]一种卤肉装置有效
| 申请号： | 202021795921.9 | 申请日： | 2020-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN212754127U | 公开（公告）日： | 2021-03-23 |
| 发明（设计）人： | 沈腾 | 申请（专利权）人： | 莘县德汇食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70;A23P30/00 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 11514 | 代理人： | 刘娟 |
| 地址： | 252400 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型提供的一种卤肉装置，包括中空箱体、导热组件以及加热装置，中空箱体内水平设有导热隔板，导热隔板的上方形成顶部具有入取料开口的卤煮腔体，导热隔板的下方形成具有空气入口的加热腔体，导热组件包括位于卤煮腔体底部的导热箱和装设于卤煮腔体背部的排烟箱，排烟箱的顶面开设有多个排烟孔，导热箱的排热端与排烟箱的底部连通，导热箱的进热端呈弯曲结构并贯穿导热隔板伸入加热腔体内；加热装置装设于加热腔体内，且加热装置的至少部分火焰进入导热箱的进热端内。上述卤肉装置，可提高卤肉装置的热利用效率和热传递效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤肉 装置 | ||
【主权项】：
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