[实用新型]一种红茶发酵设备

摘要

本方案公开了茶叶加工设备领域的一种红茶发酵设备，包括承载装置、供氧装置和一端开口的箱体；箱体的开口端可拆卸连接有将其密闭的箱盖，箱体上设有出气孔；承载装置包括均为两端贯通的茶框和通气框，茶框位于箱体内且与箱体之间有间隙，通气框位于茶框内且将茶框分隔为两个独立的存储空间；通气框的外壁与茶框的内壁之间自上而下设有多块隔板，上下方相邻两块隔板之间的距离为5～15cm，隔板上均布有通气孔；通气框和茶框的壁体上均设有多个通孔；供氧装置包括供氧源和通气管道，供氧源连通通气管道，通气管道连通通气框和箱体与茶框之间的间隙。本方案中的红茶发酵设备在保证对茶叶氧气均衡供给的同时，避免了外力对茶叶的损坏。