[实用新型]一种腊肉晾晒间有效

专利信息
申请号: 202021842500.7 申请日: 2020-08-28
公开(公告)号: CN212930847U 公开(公告)日: 2021-04-09
发明(设计)人: 陈爱民 申请(专利权)人: 广州半岛食品有限公司
主分类号: F26B15/04 分类号: F26B15/04;F26B25/00;F26B25/06;F26B25/12;A22C15/00
代理公司: 广州中浚雄杰知识产权代理有限责任公司 44254 代理人: 王拯文
地址: 510800 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 一种腊肉晾晒间,包括制备间、设在制备间内的轨道、设在轨道上的移动小车以及设在制备间内的隔墙,隔墙将制备间分隔并形成冷风干燥车间和晾晒车间,移动小车通过轨道在冷风干燥车间和晾晒车间之间移动,移动小车上设有用于放置腊肉的安装架;冷风干燥车间的侧墙和顶棚设有隔热层,冷风干燥车间的内部设有冷冻空调机组和风扇组,晾晒车间的顶棚为透明板,晾晒车间的侧墙上设有提供人工晾晒光线的晾晒灯。采用上述晾晒间,腊肉腌制后,通过非烟熏的方式完成腊肉的烘干,食品健康且不含烟熏味,另外昼夜皆可工作,生产效率高。
搜索关键词: 一种 腊肉 晾晒
【主权项】:
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