[实用新型]一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置有效

专利信息
申请号: 202022043097.8 申请日: 2020-09-17
公开(公告)号: CN213029677U 公开(公告)日: 2021-04-23
发明(设计)人: 徐祥勇 申请(专利权)人: 安徽五优食品有限责任公司
主分类号: A23L5/42 分类号: A23L5/42;A23L13/00
代理公司: 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 代理人: 孙莉莉
地址: 238000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 实用新型提供一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置,包括处理箱、进料口、固定底座、箱门和第二把手,所述进料口固定在处理箱的顶部,所述固定底座固定在处理箱的底部,所述箱门通过合页转动连接在处理箱的前壁,所述第二把手固定在箱门的外表面,所述处理箱的一侧固定连接有第一电机。本实用新型中,通过第一气缸推动着色箱移动,使得物料釜内的五花肉浸泡在着色液中,通过转动的固定网板可以将五花肉从着色液中捞起,而五花肉可以沿倾斜的固定网板滑落到着色液中,使得五花肉散开而不会堆积在一起,从而使得五花肉可以比较均匀地着色,保证了梅菜扣肉的成品色泽较好,而且还可以提高五花肉着色的效率,有效地提高了梅菜扣肉的生产效率。
搜索关键词: 一种 扣肉 生产 五花肉 着色 装置
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