[实用新型]一种菠萝切块浸泡装置

摘要

本实用新型公布了一种菠萝切块浸泡装置，其特征在于，包括从上至下依次设置的装夹模块、第一中空壳体、刀具模块和第二中空壳体；装夹模块包括装夹件和直线运动机构，装夹件与直线运动机构的作用端连接，用于装夹固定菠萝，直线运动机构带动菠萝于第一中空壳体和第二中空壳体内做直线往复运动；刀具模块包括第一刀架和若干刀片，若干刀片周向间隔设置于第一刀架内侧。本实用新型通过装夹模块将削皮去眼后的菠萝果体固定并下送，利用多个刀片均匀的将菠萝果体切成多块；还可以在第二中空壳体内置入盐水，使得菠萝块被分切后直接落入盐水中进行浸泡，去除菠萝蛋白酶。整体结构设计合理，操作简单，切割速度快，且切出的菠萝块形状规整。