[实用新型]电磁炸炉用滤回油车

摘要

本实用新型属于餐厅厨房设备技术领域，具体涉及一种电磁炸炉用滤回油车，包括车体，车体上部设有粗滤盘，车体为中空的密封结构，在车体内部粗滤盘下方设有滤纸，所述的滤纸由滤纸压板压放在滤纸支撑板上，滤纸支撑板上设有若干通孔，滤纸支撑板下方连接回油槽，回油槽连接回油管一端，回油管另一端设置于车体外。本实用新型结构简单，设计合理，电磁炸炉可以通过滤回油车自动滤油，自动化循环滤油，节约劳动成本，效率极高。可以及时去除油料中的食物残渣，及时排除了渣物在油料中的酸化分解等，延长了油的寿命。