[实用新型]一种用于卤制食物蒸煮的卤料存放机构

摘要

本实用新型涉及卤制品技术领域，且公开了一种用于卤制食物蒸煮的卤料存放机构，包括卤料存放网筒，所述卤料存放网筒的顶部活动安装有网盖，所述卤料存放网筒的左右两侧均固定安装有与网盖卡接的紧固扣，所述网盖的顶部固定安装有锁链，所述锁链的顶部固定安装有隔热空心筒，所述隔热空心筒的内部固定安装有数量为两个的隔离板，两个所述隔离板的相离面均固定安装有弹簧，两个所述弹簧的相离面均固定安装有贯穿并延伸至隔热空心筒外部的移动杆。该用于卤制食物蒸煮的卤料存放机构，手握手持把手捏住拉杆在移动槽内移动即可带动拉绳上的连接绳拉动移动杆向内侧收缩使稳定座与蒸煮锅脱离，实现整体装置的拆卸对卤料存放网筒内的废料进行倾倒。