[实用新型]一种卤制食品用全自动生产线有效
| 申请号： | 202022525798.5 | 申请日： | 2020-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN213663418U | 公开（公告）日： | 2021-07-13 |
| 发明（设计）人： | 汤可元;李远;卢贤虎 | 申请（专利权）人： | 南京佳福食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C21/00 | 分类号： | A22C21/00;A23L13/70;A23L13/40;B08B1/04;B08B7/02;B08B3/12;B08B13/00 |
| 代理公司： | 北京维正专利代理有限公司 11508 | 代理人： | 吴永伟 |
| 地址： | 211100 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本申请涉及一种卤制食品用全自动生产线，包括沿食品传输方向依次设置的预处理装置、清洁装置、腌制装置、卤制装置、冷却装置、包装装置以及连接于各装置之间的悬挂传输装置，所述清洁装置包括清洁台，所述清洁台上沿食品传输方向依次设有第一清洁槽和第二清洁槽，所述第一清洁槽的内壁上设有摩擦清洁机构，所述第二清洁槽中设有超声淋洗机构。本申请的摩擦清洁机构能够对原料进行初步清理；本申请的超声淋洗机构能够高效地对原料表面的油脂进行清理。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤制 食品 全自动 生产线 | ||
【主权项】：
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