[实用新型]一种酿酒用高粱酒下曲装置

摘要

本实用新型公开了一种酿酒用高粱酒下曲装置，涉及酿酒领域。该酿酒用高粱酒下曲装置，包括筒体，所述筒体上设置有铺料机构、布料机构和携带机构，筒体的顶部外表面固定安装有进料斗，筒体与进料斗的内部相通，筒体的外壁上固定安装有支撑板，支撑板的后侧外表面固定安装有弧形抵板。该酿酒用高粱酒下曲装置，能够对酒曲进行均匀地摊铺处理，同时对布料板进行振动敲击，使得酒曲能均匀地洒落在酒醅上，为后续拌匀和发酵工艺质量提供保障，操作简单，使用方便，装置整体采用颈挎式的结构设计，小巧便携，相较于人工下曲的方式，减轻操作人员的清理负担，灵活性更高，利于推广和使用。