[实用新型]一种倾斜沥水切菜板

摘要

本实用新型公开一种倾斜沥水切菜板，切菜板顶面从左向右倾斜，在切菜板的右侧设有沿其宽度方向延伸的集排水槽，集排水槽的后侧端贯通切菜板的后侧壁面，在切菜板顶部前、后端分别设有一道沿其长度方向延伸且从左向右倾斜的侧部集水槽，侧部集水槽的左侧贯通切菜板的左壁面、右侧与集排水槽连通，在切菜板的前、后端且位于相应一侧侧部集水槽的外侧分别设有一个侧挡板，侧挡板与切菜板铰接连接、且可相对于切菜板向内翻折。该倾斜沥水切菜板的结构简单，使用方便，可将切菜过程中从食物上流出的水分集中导流到集水槽中进行处理，不会弄脏工作台面和厨房底面，使用便捷性和清洁性有明显提高。