[实用新型]一种采用燃气加热的漂烫设备有效

专利信息
申请号: 202022747329.8 申请日: 2020-11-24
公开(公告)号: CN213819707U 公开(公告)日: 2021-07-30
发明(设计)人: 刘行军;郝大海;朱逢芳;陈海兵 申请(专利权)人: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10;F24C3/12
代理公司: 宁波市鄞州盛飞专利代理事务所(特殊普通合伙) 33243 代理人: 毛凯
地址: 315000 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 实用新型提供了一种采用燃气加热的漂烫设备,属于食品加工技术领域,包括:支架,其上安装有锅体,且在锅体内设置有加热腔;燃烧机构,安装于支架上,其中,该燃烧机构包括炉头,且该炉头位于锅体的下方;漂烫锅,嵌装于加热腔内,且在漂烫锅内设置有漂烫腔,其中,漂烫腔的腔底呈镂空状设置;驱动机构,安装于支架上,其中,该驱动机构包括气缸,且该气缸的输出端通过旋转件与漂烫锅相连。本实用新型提供的一种采用燃气加热的漂烫设备,通过驱动机构实现漂烫锅的自动倾倒,从而降低操作人员的劳动力,提高生产效率,另外,通过炉头实现水体加热,便于操作人员控制火力大小,提高食材漂烫后的口感。
搜索关键词: 一种 采用 燃气 加热 设备
【主权项】:
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