[实用新型]一种稳定控温发酵装置有效
申请号: | 202022933893.9 | 申请日: | 2020-12-10 |
公开(公告)号: | CN214244447U | 公开(公告)日: | 2021-09-21 |
发明(设计)人: | 全秀振;杜明明;胡加奎;芦家胜;全文韬 | 申请(专利权)人: | 黄石市佳兴生物科技有限公司 |
主分类号: | C12M1/38 | 分类号: | C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00 |
代理公司: | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人: | 王端英 |
地址: | 435100 湖北省黄石市大冶*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | 本实用新型涉及一种稳定控温发酵装置,具有箱体,箱体内分隔设有水浴区、加热区和控制区,水浴区底部设有向上凸起的凸台,凸台上放置发酵桶,发酵桶内放置有搅拌棒,搅拌棒底部装有磁力底座,凸台内部设置为上凹空腔,上凹空腔处安装有搅拌电机,搅拌电机的输出轴上固定装有磁铁;水浴区的底部还装有热电偶A和排水管道;加热区顶部装有进水管道和水面高度控制装置,加热区内底部设有加热装置和热电偶B,加热区与水浴区的上部侧壁之间开设有回流通道;控制区中装有水泵和PLC控制器,热电偶A、热电偶B、加热装置均与所述PLC控制器进行控制连接;该装置适用于酸奶或其它食品的发酵工艺,具有易于控制、发酵操作连续性强的优点,同时适用性广。 | ||
搜索关键词: | 一种 稳定 发酵 装置 | ||
【主权项】:
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