[实用新型]一种发酵黄油用发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种发酵黄油用发酵装置，包括发酵罐和加料口，所述加料口固定设置在发酵罐上侧壁一端，且发酵罐上侧壁另一端固定设置有菌种储存箱，所述菌种储存箱与发酵罐通过下料管连通，所述下料管内设置有匹配的电磁阀，所述发酵罐上侧壁中心处固定设置有驱动电机，所述驱动电机输出轴向下贯穿发酵罐上侧壁固定连接有往复丝杆，所述往复丝杆上螺纹连接有升降螺母，所述升降螺母与发酵罐上侧内壁对称连接有限位伸缩杆。本实用新型能够使酵母菌与稀奶油充分混合，从而提高了发酵黄油的发酵效率，在投放酵母菌的时候，无需使用另外的工具进行称量，操作较为简便，提高了发酵黄油的产品质量。