[实用新型]一种烘烤装置

摘要

本实用新型公开了一种烘烤装置，包括基座、烤架和容器盖，所述基座内设有凹位及套接在所述凹位内的锅体，所述容器盖盖合在所述锅体上形成用于烘烤食物的烘烤腔，所述烤架位于所述烘烤腔内，所述基座内设有向上导风烘烤的导风装置，所述导风装置包括马达、第一风扇和导风罩，所述导风罩设置于所述凹位中，所述导风罩与所述锅体之间形成导风通道，所述导风通道内设有第一加热装置，且所述第一加热装置位于锅体侧壁的外周，所述锅体外周设有若干连通所述导风通道的第一出风口，所述容器盖上设有第二加热装置，所述第二加热装置用于对所述烘烤腔进行红外加热。能有效减少烘烤过程中油烟的产生,同时提高锅内食材里外的烘烤均匀性。