[实用新型]一种黑茶的发酵装置

摘要

本实用新型涉及茶叶生产技术领域，公开了一种黑茶的发酵装置。包括对茶叶进行蒸熏的锅炉基体，所述锅炉基体的底部设有电热水器，所述锅炉基体的上方设有锅炉盖，所述锅炉基体和锅炉盖通过管体连接，所述管体上开设有若干散热孔，位于锅炉基体与锅炉盖之间的管体上设有若干阶层，若干所述阶层间隔设置，每相邻两个所述阶层之间均配套设有存放茶叶的抽屉，所述抽屉靠近管体的一侧设有缺口，所述锅炉盖上设有热风机，所述热风机与管体连通。通过这样一体设计，使得茶叶的蒸熏和发酵均可快速实现，避免了人工搬运，且设备简单，成本低廉，可适用于中小量的茶叶发酵。