[实用新型]一种酱油发酵用大豆浸泡设备有效

专利信息
申请号: 202023178490.4 申请日: 2020-12-25
公开(公告)号: CN213881659U 公开(公告)日: 2021-08-06
发明(设计)人: 黄亚东;许云飞 申请(专利权)人: 江苏食品药品职业技术学院
主分类号: A23L11/00 分类号: A23L11/00;A23L27/50;B07B1/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 223005*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 实用新型公开了一种酱油发酵用大豆浸泡设备,属于酱油发酵技术领域,解决了现有大豆浸泡设备存在不能对大豆进行筛选的问题,其技术要点是:包括浸泡箱,所述浸泡箱顶部设有入料口,所述入料口上方设有筛料组件,所述浸泡箱内侧中部设置有隔板,所述隔板内部设有旋转槽,所述旋转槽内设有旋转组件,所述旋转组件上方垂直固定连接有连杆,所述连杆外侧设置有搅动组件,所述浸泡箱右侧中部设有排水管,所述隔板下方设有出料组件,所述浸泡箱左侧壁底部设有出料管,通过筛料组件,对大豆进行有效筛选,提高酱油发酵的原料质量,利用旋转组件和搅动组件,对大豆进行充分浸泡,提高大豆的浸泡效率,具有有效筛选、快速浸泡和提高工作效率的优点。
搜索关键词: 一种 酱油 发酵 大豆 浸泡 设备
【主权项】:
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