[实用新型]一种酱油发酵用大豆浸泡设备

摘要

本实用新型公开了一种酱油发酵用大豆浸泡设备，属于酱油发酵技术领域，解决了现有大豆浸泡设备存在不能对大豆进行筛选的问题，其技术要点是：包括浸泡箱，所述浸泡箱顶部设有入料口，所述入料口上方设有筛料组件，所述浸泡箱内侧中部设置有隔板，所述隔板内部设有旋转槽，所述旋转槽内设有旋转组件，所述旋转组件上方垂直固定连接有连杆，所述连杆外侧设置有搅动组件，所述浸泡箱右侧中部设有排水管，所述隔板下方设有出料组件，所述浸泡箱左侧壁底部设有出料管，通过筛料组件，对大豆进行有效筛选，提高酱油发酵的原料质量，利用旋转组件和搅动组件，对大豆进行充分浸泡，提高大豆的浸泡效率，具有有效筛选、快速浸泡和提高工作效率的优点。