[发明专利]一种甘油酯脂肪酶突变体及其应用有效
| 申请号： | 202110008611.0 | 申请日： | 2021-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN112592910B | 公开（公告）日： | 2021-10-15 |
| 发明（设计）人： | 蓝东明;王永华;杨博 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/55;C12N1/15;C12P7/64;C12R1/685 |
| 代理公司： | 广州广典知识产权代理事务所(普通合伙) 44365 | 代理人： | 万志香;顾书玲 |
| 地址： | 510000*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甘油酯脂肪酶突变体，其氨基酸构成包括如SEQ ID NO.3所示序列；或其编码基因包括如SEQ ID NO.4所示序列或其反向互补序列。本发明还涉及了该突变体的应用。本发明所述甘油酯脂肪酶突变体，其可在黑曲霉工程菌中高效表达，并具有很好的热稳定性。而且，在相同的催化条件下，该甘油酯脂肪酶突变体酯化合成甘油酯活力为野生型的3.5倍，很适合甘油二酯的工业化生产的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘油酯 脂肪酶 突变体 及其 应用 | ||
【主权项】：
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