[发明专利]具有稳定虫草素含量的蛹虫草片固体饮料的制备方法在审
| 申请号： | 202110015359.6 | 申请日： | 2021-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN112617082A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 范姝;洪晓波;李满园 | 申请（专利权）人： | 天津市仁正慧和健康咨询服务有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京彭丽芳知识产权代理有限公司 11407 | 代理人： | 彭丽芳;胡若玲 |
| 地址： | 300122 天津市红桥*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种具有稳定虫草素含量的蛹虫草片固体饮料的制备方法。该技术方案从蛹虫草子实体出发，经干制、隔水蒸煮、烘干、粉碎、压片，制得蛹虫草片固体饮料。通过对干制程度、灭菌方法、烘干工艺、粉碎粒度等特征的限定，确保了药效成分虫草素的稳定，实现了生物资源利用率最大化，促进人体对蛹虫草有效成分的吸收。本发明解决了蛹虫草片固体饮料的人体吸收问题，极大地减少了加工过程中蛹虫草内虫草素等活性物质的损失，制备而成的蛹虫草片固体饮料不仅适合作为日常工作、生活中的休闲食品食用，而且由于其比果汁饮料体积小且更容易保存，因此携带方便，用途十分广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 稳定 虫草 含量 固体 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
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