[发明专利]一种微生物发酵生产单细胞蛋白的方法在审
| 申请号： | 202110033789.0 | 申请日： | 2021-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN112725397A | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 王雯;牛子津;杨紫怡 | 申请（专利权）人： | 北京化工大学 |
| 主分类号： | C12P21/00 | 分类号： | C12P21/00;C12N1/00;C12N1/36 |
| 代理公司： | 北京志霖律师事务所 11575 | 代理人： | 张文祎 |
| 地址： | 100029 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微生物发酵生产单细胞蛋白的方法，包括如下步骤：向装有驯化培养基的反应器中通入混合气，得到驯化体系，用于对接种物进行培养和驯化；向装有发酵培养基的反应器中通入混合气，得到混合发酵体系，用于对驯化微生物进行发酵培养；将厌氧微生物和好氧微生物接种到驯化体系中，进行培养和驯化，得到驯化微生物；将驯化微生物接种到混合发酵体系中，进行发酵培养；将发酵产物进行处理，得到单细胞蛋白。本发明相较于单一底物发酵体系，同时供应混合气和有机碳源的双底物发酵体系更有助于微生物转化氨氮，生产单细胞蛋白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微生物 发酵 生产 单细胞 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
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