[发明专利]一种食品安全检测系统有效
| 申请号： | 202110043341.7 | 申请日： | 2021-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN112857445B | 公开（公告）日： | 2022-08-02 |
| 发明（设计）人： | 周恒瑞;黄志芳;马从国;刘伟;周大森;叶文芊;邱巨兵;柏小颖;葛红;马海波;丁晓红;张利兵 | 申请（专利权）人： | 淮阴工学院 |
| 主分类号： | G01D21/02 | 分类号： | G01D21/02;G06N3/02 |
| 代理公司： | 淮安市科文知识产权事务所 32223 | 代理人： | 李锋 |
| 地址： | 223005 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品安全检测系统由食品环境参数采集平台和食品新鲜度大数据处理子系统组成，本发明根据食品的储藏、运输和保鲜环境因子参数和保鲜时间对食品新鲜度的影响，采集食品在不同环节的环境因子参数和时间来对食品的新鲜度进行识别，为食品的储藏、运输和保鲜的环境因子调节和确定对应的时间提供了有益的参考；本发明有效解决了现有食品在不同流通阶段没有根据食品加工与运输环境温度参数变化的非线性、大滞后对食品新鲜度的影响，从而极大的影响食品质量的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品安全 检测 系统 | ||
【主权项】：
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