[发明专利]一种富集白藜芦醇和去除花生致敏蛋白的花生芽生产方法在审
| 申请号： | 202110048490.2 | 申请日： | 2021-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN112889392A | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 许先猛;王顺民;陈明;顾学威;彭文苹;徐为雯 | 申请（专利权）人： | 安徽工程大学 |
| 主分类号： | A01C1/00 | 分类号： | A01C1/00;A01C1/08;A01C1/02 |
| 代理公司： | 芜湖众汇知识产权代理事务所(普通合伙) 34128 | 代理人： | 端木传斌 |
| 地址： | 241000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富集白藜芦醇和去除花生致敏蛋白的花生芽生产方法，其特征在于：包括如下步骤：选种、种子处理、催芽、发芽；采用本发明的技术方案，花生浸种后吸水率增加，种子活力提升，提高了花生种子的发芽率，花生种子经过预处理后再使用微波处理诱导和喷施外源L~苯丙氨酸(L~phenylalanine，L~Phe)促进花生种子发芽，提高花生芽白藜芦醇含量，同时去除Arah1蛋白等致敏蛋白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富集 藜芦 醇和 去除 花生 蛋白 生产 方法 | ||
【主权项】：
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