[发明专利]一种酸马奶饼在审
| 申请号： | 202110052477.4 | 申请日： | 2021-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN112753735A | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 武国栋 | 申请（专利权）人： | 内蒙古商贸职业学院 |
| 主分类号： | A21D2/18 | 分类号： | A21D2/18;A21D2/34;A21D2/36;A21D8/04;A21D8/06 |
| 代理公司： | 北京华际知识产权代理有限公司 11676 | 代理人： | 李厅 |
| 地址： | 010000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸马奶饼，其原料按重量比份包括：面粉50‑60份、酸马奶16‑20份、鸡蛋6‑10份、白糖8‑10份，涉及饼干制作技术领域。该一种酸马奶饼，通过酸马奶发酵获得更多有益于人体的有效成分，然后运用到饼干的制作中，制作出风味独特，营养丰富的酸马奶饼，与传统酸奶饼相比，提高了营养价值，提高了消化吸收率，提升了口感，口感膨松喧软、方便携带储存，同时该酸马奶饼制作方法简单易行，便于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸马奶饼 | ||
【主权项】：
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