[发明专利]一种副干酪乳杆菌及其用途在审
| 申请号： | 202110059073.8 | 申请日： | 2021-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN113005051A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 班世栋;王晓丹;罗小叶;周鸿翔;邱树毅;李君怡 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/56;C12P7/54;C12R1/225 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 袁庆云 |
| 地址： | 550025 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种副干酪乳杆菌及其用途。此乳酸菌从贵州苗族白酸汤中分离获得，其特征在于：将菌落在MRS固体平板上，37℃，培养2 d，菌落直径2～3 mm，菌落圆形微凸，颜色乳白色，表面光滑，菌落边缘整齐，液体培养总酸产量可达到15g/L。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 干酪 杆菌 及其 用途 | ||
【主权项】：
暂无信息
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