[发明专利]一种具有保健功能的发酵型白酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202110060518.4 | 申请日： | 2021-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN112625847A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 叶家如;郭长合 | 申请（专利权）人： | 深圳春满江农业开发有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 深圳市新虹光知识产权代理事务所(普通合伙) 44499 | 代理人： | 刘菊美 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市福田区莲花街道莲花北社区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健酒技术领域，公开了一种具有保健功能的发酵型白酒及其制备方法，其中，具有保健功能的发酵型白酒是以20‑80份的营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)、20‑80份的粮食、0.6份的酒曲以及280份的水为原料，通过发酵酿制而成的42～70度的白酒。本申请提供的一种具有保健功能的发酵型白酒，通过采用营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)作为原料酿制的白酒，能够使得白酒中富含营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)·植物中含有的有益成分，从而使得制备得到的白酒具有较好的保健效果，具备稳定血糖、平稳血脂、有助睡眠等多种功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健 功能 发酵 白酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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