[发明专利]一种可食用泡泡糖及其制备方法在审
| 申请号： | 202110064779.3 | 申请日： | 2021-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN112825955A | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | 蔡伟 | 申请（专利权）人： | 蔡伟 |
| 主分类号： | A23G4/04 | 分类号： | A23G4/04;A23G4/08;A23G4/20;C08F118/08;C08F2/20;C08F2/38;C08J3/24;C08L5/06;B33Y70/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 224000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可食用泡泡糖及其制备方法，包括聚乙酸乙烯酯树脂、碳酸镁、聚醋酸乙烯酯、碳酸钙、松香甘油酯、柠檬酸、香料、乳化剂、增塑剂、食品添加剂、果葡糖浆、自制增稠剂。用聚醋酸乙烯酯进行悬浮聚合制备聚乙酸乙烯酯树脂，使得制备的聚乙酸乙烯酯树脂不存在易结块的问题，又通过转化向泡泡糖中引入乙醇，带入酒精的口感。泡泡糖的糖衣使用加入自制的增稠剂的果葡糖浆进行包裹，使果葡糖浆达到最佳的包裹效果。由于果葡糖浆的强渗透性与易分解性，使得误食的泡泡糖可以在体内被分解，不会对人体造成伤害。使用3D打印技术制备的内芯，经过这种熔融、硬化、再次软化的处理，使得泡泡糖的在咀嚼时的口感更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可食用 泡泡糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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