[发明专利]一种防过敏的海鲜肉馅、制备方法及其制得的食品在审
| 申请号： | 202110066951.9 | 申请日： | 2021-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN112826050A | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | 毕迎斌 | 申请（专利权）人： | 毕迎斌 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L17/50;A23L17/40;A23L13/60;A23L19/00;A23L17/60;A23L15/00;A23L5/20;A23L7/10;A23L7/104;A23P20/25 |
| 代理公司： | 济南鲁科专利代理有限公司 37214 | 代理人： | 滕慧 |
| 地址： | 264300 山东省威海*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种防过敏的海鲜肉馅、制备方法及其制得的食品。该防过敏的海鲜肉馅由以下原料制成：鲅鱼肉、墨鱼肉、蛤蜊肉馅、猪肉、虾仁、韭菜碎、白菜碎、海草、葱姜碎、胡萝卜碎、香醋和调味料。本发明制得的防过敏海鲜肉馅可以较好的消除海鲜过敏原，口味柔美、营养丰富，食用健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 过敏 海鲜 肉馅 制备 方法 及其 食品 | ||
【主权项】：
暂无信息
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