[发明专利]一种高效制备高品质甜菜红色素的方法在审
| 申请号： | 202110081383.X | 申请日： | 2021-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN112662198A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 杨家秀 | 申请（专利权）人： | 云南通海杨氏天然产物有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 曲靖科岚专利代理事务所(特殊普通合伙) 53202 | 代理人： | 郑兴平 |
| 地址： | 652700*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供一种高效制备高品质甜菜红色素的方法，涉及天然原料制备的天然来源的染料技术领域，解决传统的提取甜菜红色素的技术存在提取时间长、容易产生溶剂污染以及相对的产量低等缺点，本发明优化了甜菜红色素的提取工艺，并对甜菜红色素的高品质进行了研究；针对影响甜菜红色素品质的蛋白质杂质，分别进行了两次除杂，一次除杂：专门采用植物蛋白酶对其进行酶解，同时使用易分离的絮凝剂将这些杂质去除；二次除杂：针对微量未去除的蛋白质和糖分、无机盐、重金属等非色素杂质，本申请专门设置了由离子交换树脂和大孔树脂制得的混合树脂进行分类吸附，降低了成品中的杂质，特别是蛋白质含量，使得所得甜菜红成品色价较高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 制备 品质 甜菜 红色素 方法 | ||
【主权项】：
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