[发明专利]一种提高酿酒酵母工程菌脂肪酸乙酯产量的方法有效
| 申请号： | 202110089835.9 | 申请日： | 2021-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN112941119B | 公开（公告）日： | 2022-08-30 |
| 发明（设计）人： | 陈献忠;姜慧;夏媛媛;沈微;杨海泉;陈磊 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P7/6436 | 分类号： | C12P7/6436;C12N15/81;C12N15/54;C12N15/31;C12R1/865 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 王玉仙 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高酿酒酵母工程菌脂肪酸乙酯产量的方法，本发明通过阻断甾醇酯途径(ΔARE1、ΔARE2)、三酰基甘油途径(ΔDGA1、ΔLRO1)和β氧化途径(ΔPXA2)富集脂肪酰辅酶A作为生产脂肪酸乙酯的前体物质，在此基础上整合表达根据酿酒酵母密码子优化的外源基因WS2(蜡酯合成酶)构建一条可以利用葡萄糖为底物，经过一系列反应形成脂肪酸乙酯的代谢通路，并提供一种适用于所构建的酿酒酵母工程菌的发酵方法，酿酒酵母工程菌的FAEE最高产量为1.35g/L，是目前报道的利用酿酒酵母产FAEE产量中较高的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 酿酒 酵母 工程 脂肪酸 产量 方法 | ||
【主权项】：
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