[发明专利]一种海蟹安全性检测识别方法及系统在审
| 申请号： | 202110099703.4 | 申请日： | 2021-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN112903919A | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 刘云翔;王春娅;原鑫鑫;徐齐 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学 |
| 主分类号： | G01N33/00 | 分类号： | G01N33/00;G06K9/62;G06N3/08 |
| 代理公司： | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人： | 胡晶 |
| 地址： | 200235 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海蟹安全性检测识别方法及系统，包括步骤：S1：海蟹样本预处理；S2：自定义采集海蟹样本块中的气味数据；S3：利用one‑hot编码对气味数据进行预处理；S4：对气味数据进行特征选择和提取；利用SVD分解协方差矩阵实现PCA算法的分解，对预处理后的气味数据进行降维处理，再利用one‑hot编码提取出能够反映目标要求的特征数据；S5：利用多元线性回归MLR对气味数据进行气味浓度判别；S6：预测分析检测结果；S7：新鲜度等级划分。本发明利用机器嗅觉对海蟹样本的气味进行无损检测，利用机器学习提取特征，对其食用安全等级分类，解决了蟹类检测在不被分割的完整状态下，面对微弱信号的检测难以提取有效表征气味信息的特征的难题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海蟹 安全性 检测 识别 方法 系统 | ||
【主权项】：
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