[发明专利]一种在食材中降减农残的植物酵素果蔬洗涤液发酵工艺在审
| 申请号： | 202110101501.9 | 申请日： | 2021-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN113133515A | 公开（公告）日： | 2021-07-20 |
| 发明（设计）人： | 徐春霞;付徐笙 | 申请（专利权）人： | 北京福缘地科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;C11D7/44;C11D7/60;C11D3/386 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102412 北京市海淀*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物发酵、食品安全技术领域，具体涉及一种可降减农残的植物酵素果蔬洗涤液的发酵工艺，本发明的技术方案是按照以下途径实现，它由新鲜的水果、蔬菜、植物的根茎叶等天然植物原材料、糖、福缘地植物酵素菌种、植物活性剂按照一定的比例加入到发酵容器中，历经三年、六次自然发酵制成。具有无化学残留、降减农药残留、抑制有害菌、延长果蔬保质期、复原食材本来味道的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食材中降减农残 植物 酵素 洗涤液 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
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