[发明专利]一种泰式冬阴功汤的制作工艺在审
| 申请号： | 202110104634.1 | 申请日： | 2021-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN112790350A | 公开（公告）日： | 2021-05-14 |
| 发明（设计）人： | 陈泳峤 | 申请（专利权）人： | 陈泳峤 |
| 主分类号： | A23L17/40 | 分类号： | A23L17/40;A23L23/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 北京神州信德知识产权代理事务所(普通合伙) 11814 | 代理人： | 刘真 |
| 地址： | 400000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种泰式冬阴功汤的制作工艺，所述工艺包括如下步骤：步骤一、高汤加入虾头，蔬菜香茅，柠檬叶，南姜，一起熬煮30分钟，步骤二、加入辣椒膏，番茄酱，番茄沙司，小米辣碎酸芷煮开，步骤三、加入鱼露，鸡粉，味精，白胡椒，调味咸淡合适后，步骤四、加入酸柑水，柠檬水调味，即可制得香味浓郁的冬阴功汤。本发明采用高汤对虾进行熬煮，再结合香茅、柠檬及番茄酱等调味，使冬阴功汤味道浓郁，口感香甜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泰式冬 阴功 制作 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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