[发明专利]一种鼠李糖乳杆菌胞外多糖及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 202110116282.1 | 申请日： | 2021-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN112662717A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 王家彬;潘力;王斌 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12N1/20;C08B37/00;A61K31/7088;A61P3/10;C12R1/225 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 崔红丽 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种鼠李糖乳杆菌胞外多糖及其制备方法与应用，属于微生物技术领域。本发明采用分离自香满楼牌酸牛奶的鼠李糖乳酸菌菌株为出发菌株，生产胞外多糖，该胞外多糖为均一组分，其分子量为88650Da；且包含甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、木糖、半乳糖和阿拉伯糖。该胞外多糖具有良好的体外降糖作用，检测到其具有良好的体外抑制α‑葡萄糖苷酶的能力，且工艺简单，市场前景广阔，热力学性能稳定，适合规模化生产。因此，该多糖是一种有潜力的用于预防和治疗糖尿病的活性成分。此外，作为益生菌的发酵产物，与降血糖领域内常见的化学类药物相比，其具有活性成分简单易得、价格低廉、无副作用等优势，具有很大的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鼠李糖乳 杆菌 多糖 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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