[发明专利]一种酱鸭加工用烘烤房

摘要

本发明涉及酱鸭加工技术领域，公开了一种酱鸭加工用烘烤房，包括烘烤房体，所述烘烤房体为圆形设置，所述烘烤房体的内腔左右两端均固定安装有加热管，所述烘烤房体的下端固定连接有支架，所述烘烤房体的下端中部固定安装有第一伺服电机。本发明通过第一伺服电机、第二伺服电机、支撑盘、主动链轮、从动链轮、链条、轴套、转轴、挂钩和加热管的设置，在使用时，将鸭子挂在挂钩上，然后将封盖对烘烤房体进行遮挡，然后启动第一伺服电机带动支撑盘转动，进一步的带动全部挂钩上的鸭子进行顺时针旋转，在旋转的同时，启动第二伺服电机从而全部挂钩上的鸭子独立逆时针旋转，进一步的能够保证鸭子的受热均匀，从而提高酱鸭烘烤的质量。