[发明专利]一种软华夫饼制备方法在审
| 申请号： | 202110122284.1 | 申请日： | 2021-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN112772696A | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 施生齐 | 申请（专利权）人： | 好运来（福建）食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/45 | 分类号： | A21D13/45;A21D13/062;A21D13/06;A21D2/36;A21D2/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 363000 福建省漳*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种软华夫饼制备方法；本发明以高筋面粉、鸡蛋液、木糖醇、红花籽油、魔芋粉及改性明月草提取物等作为制备软华夫饼的原料，所制备的华夫饼不仅营养比较丰富，能为人体提供丰富的氨基酸，使得所制备的华夫饼具有很高的保健价值；再者，其还具有低糖的特点及开胃的功能，能有效增加使用者的食欲；另外，本发明所制备的华夫饼不仅口感比较松软，而且营养也较为丰富，其不仅具有很高的食用价值，还具有很好的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 软华夫饼 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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