[发明专利]一种机械破壁辅助提取米糠多组分蛋白的方法在审
申请号: | 202110132704.4 | 申请日: | 2021-02-01 |
公开(公告)号: | CN112940072A | 公开(公告)日: | 2021-06-11 |
发明(设计)人: | 肖志刚;段庆松;高育哲;李航;苏爽;段玉敏;王娜;王含 | 申请(专利权)人: | 沈阳师范大学 |
主分类号: | C07K1/14 | 分类号: | C07K1/14 |
代理公司: | 沈阳维特专利商标事务所(普通合伙) 21229 | 代理人: | 甄玉荃 |
地址: | 110034 辽宁省沈*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 本发明公开了一种机械破壁辅助提取米糠多组分蛋白的方法,包括:采用机械破壁预处理米糠原料;基于Osborn分级法提取预处理后米糠原料中的清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白。经过该方法所得到米糠各组分蛋白提取率显著提升,本发明的方法生产工艺简单生产成本低,易于推广,具有较高的经济效益。 | ||
搜索关键词: | 一种 机械 辅助 提取 米糠 组分 蛋白 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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