[发明专利]一种发酵杂粕蛋白添加料的发酵方法及蛋白添加料和应用在审
| 申请号： | 202110158495.0 | 申请日： | 2021-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN112841400A | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 杨锋;张爱芳;汪进;张志勇 | 申请（专利权）人： | 河北坤元饲料有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/37;A23K20/163;A23K20/142;A23K10/14;A23K50/10 |
| 代理公司： | 北京维正专利代理有限公司 11508 | 代理人： | 俞炯 |
| 地址： | 055550 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本申请涉及动物饲料加工技术领域，具体公开了一种发酵杂粕蛋白添加料的发酵方法及蛋白添加料和应用，发酵方法包括如下步骤：S1、称取棉粕、谷氨酸渣、芝麻粕、菜粕、蔗糖、棕榈粕、麸皮、水、菌液、酶制剂；S2、将棉粕、谷氨酸渣、芝麻粕、菜粕、蔗糖、棕榈粕、麸皮混合，得到预混料；S3、在预混料中喷洒加入水，然后喷洒加入菌液，之后加入酶制剂，调节pH值，之后分装打包，然后发酵处理，得到蛋白添加料；其中，菌液由嗜酸乳杆菌、啤酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌活化后得到。该发酵方法得到的蛋白添加料，不仅降低了生产成本，而且还具有较高的粗蛋白含量、小肽含量、游离棉酚脱除率、硫甙脱除率，满足市场需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 蛋白 添加 方法 应用 | ||
【主权项】：
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