[发明专利]一种延长伽师瓜保鲜期的方法在审
| 申请号： | 202110163197.0 | 申请日： | 2021-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN112868747A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 赵志永;李冀新;郭慧静;李自芹;宋方圆;张强;党富民 | 申请（专利权）人： | 新疆农垦科学院 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02;A23B7/04;A23B7/152;A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 吕永齐 |
| 地址： | 832000 新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种延长伽师瓜保鲜期的方法，属于水果保鲜技术领域。本发明将采收后的伽师瓜进行晾晒处理，使其表皮干化，之后进行吊挂预冷同时采用1‑甲基环丙烯熏蒸处理，然后进行气调保鲜和灭菌。本发明从温度、湿度、气调和防腐等要素对伽师瓜进行系统保鲜的同时，采用表皮干化法提升伽师瓜整体抗冷害能力，从而使伽师瓜能够存放于更低的温度，尽可能延长其保鲜期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 延长 伽师 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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