[发明专利]一种方便食用的燕窝加工方法在审
| 申请号： | 202110164080.4 | 申请日： | 2021-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN113180233A | 公开（公告）日： | 2021-07-30 |
| 发明（设计）人： | 徐莉军 | 申请（专利权）人： | 徐莉军 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L5/20;A23L5/10;A23L3/36;A23L27/10;A23L27/12;A23L27/30;A23L21/25 |
| 代理公司： | 上海创开专利代理事务所(普通合伙) 31374 | 代理人： | 吴海燕 |
| 地址： | 528000 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及燕窝加工技术领域，尤其是一种方便食用的燕窝加工方法，针对现有技术中的燕窝食用不方便和口感差的问题，现剔除如下方案，其包括以下步骤：S1、挑选合格的毛燕窝；S2、初次杂质的剔除，对合格的毛燕窝进行初次的杂质剔除，除去毛燕窝中较大的羽毛和砂石；S3、泡发，将S2步骤中处理后的毛燕窝放入泡发容器中进行充分的泡发，泡发的时间控制在6‑8小时，其泡发体积比为1:6‑10。本发明不仅可以有效提升燕窝的口感，而且去除燕窝中细小毛发的过程也非常的简单，有助于加工效率的提高，易于推广使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 食用 燕窝 加工 方法 | ||
【主权项】：
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