[发明专利]一种核桃营养代餐粉的制备方法及其产品在审
| 申请号： | 202110170096.6 | 申请日： | 2021-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN112890174A | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 柳青;李广焱;黄广学;马长路;王丽琼 | 申请（专利权）人： | 北京农业职业学院 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L7/10;A23L11/00;A23L25/00 |
| 代理公司： | 北京市京大律师事务所 11321 | 代理人： | 李洪群 |
| 地址： | 102442 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种核桃营养代餐粉的制备方法，包括下述步骤：(1)利用氨基酸评分法制备核桃复合粉；(2)通过响应面试验测试并评估各原料的重量配比；(3)根据所述各原料的重量配比制得所述核桃营养代餐粉，其中，所述氨基酸评分法包括检测和评估核桃、黑米、黑豆三种物质的氨基酸水平，设定目标氨基酸水平，然后计算出三种原料的重量配比，按照所述重量配比制备所述核桃复合粉。根据本发明的核桃营养代餐粉的制备方法采用了科学精准计算各组分的氨基酸评分的方式获得氨基酸评分水平较高的核桃复合粉，通过响应面试验获得各组分的最佳配比，由此实现了核桃营养代餐粉的营养价值具备精准科学性。本发明还提供了一种通过上述方法制备的核桃营养代餐粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 营养 代餐粉 制备 方法 及其 产品 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京农业职业学院，未经北京农业职业学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110170096.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
