[发明专利]一种桂圆核桃糕及其制备方法在审
| 申请号： | 202110173824.9 | 申请日： | 2021-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN112806566A | 公开（公告）日： | 2021-05-18 |
| 发明（设计）人： | 罗志聪;何达为 | 申请（专利权）人： | 高州市丰盛食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/125;A23L19/00;A23L25/00;A23L29/206 |
| 代理公司： | 广州浩泰知识产权代理有限公司 44476 | 代理人： | 张亚男 |
| 地址： | 525200 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种桂圆核桃糕，按重量份计，包括以下成分：桂圆肉90‑100份、红糖10‑20份、玉米糖浆28‑35份、核桃35‑45份、芝麻20‑30份、红枣片30‑40份和枸杞15‑20份。本发明的桂圆核桃糕以桂圆肉为主原料，然后添加核桃、芝麻和枸杞等营养成分，附加对女性有保健作用的红糖和红枣片，同时，在玉米糖浆的作用下混合成型所得。其提高了桂圆附加值实现桂圆的深加工，且该桂圆核桃糕营养丰富，更适合女性食用，其使用口感、味道均佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂圆 核桃糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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