[发明专利]壳聚糖酶OUC-CsnPa及其应用有效
| 申请号： | 202110196686.6 | 申请日： | 2021-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN112708609B | 公开（公告）日： | 2022-03-22 |
| 发明（设计）人： | 毛相朝;孙建安;苏海鹏;刘振;黄海燕 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/26;C12P19/14;C12R1/19 |
| 代理公司： | 济南光启专利代理事务所(普通合伙) 37292 | 代理人： | 张瑜 |
| 地址： | 266003 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了壳聚糖酶OUC‑CsnPa，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。编码壳聚糖酶OUC‑CsnPa的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述壳聚糖酶OUC‑CsnPa在降解壳聚糖/制备壳寡糖中的应用。一种包含壳聚糖酶OUC‑CsnPa的酶制剂。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnPa，作用高乙酰度壳聚糖底物时，可产生更多的带乙酰基壳寡糖，对乙酰基的A单元也展现了相比于一般壳聚糖酶更优的偏好性。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnPa具有优良的酶学性质和特异性，在酶法制备乙酰壳寡糖中具有重要的工业应用价值以及经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 ouc csnpa 及其 应用 | ||
【主权项】：
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