[发明专利]可常温保存套餐盒饭的制备方法在审
| 申请号： | 202110208612.X | 申请日： | 2021-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN112869014A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 沈士秀;石茂占 | 申请（专利权）人： | 上海瑞凯伊德食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L7/113;A23L19/00;A23L13/10;A23L3/00;A23L3/015;A23L13/50;A23L19/10;A23L15/00;A23L11/00 |
| 代理公司： | 上海助之鑫知识产权代理有限公司 31328 | 代理人： | 王风平 |
| 地址： | 201516 上海市金山*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种可常温保存套餐盒饭的制备方法，包括主食制作、菜肴制作、肉菜混合、分装、杀菌、检验等步骤，将1‑‑4种各式菜肴与主食米饭(或面条)盛装同一个多格食品级塑料容器内。不同菜肴之间、主食的每一分格分别独立隔开，并通过用食品级薄膜密封容器，使主食，每个菜肴在一个容器内达到了分别独立包装的效果。主食和每个不同的菜肴不会混合在一起及串味，并且携带方便，节省容器包装材料。 | ||
| 搜索关键词： | 常温 保存 套餐 盒饭 制备 方法 | ||
【主权项】：
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