[发明专利]一种白茶的生产工艺在审
| 申请号： | 202110232719.8 | 申请日： | 2021-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN113016888A | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 杨刚 | 申请（专利权）人： | 贵州裕佳农业发展有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 554300 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供一种白茶的生产工艺，包括以下步骤：步骤(1).采摘：采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶；步骤(2).萎凋：鲜叶薄摊在清洁的竹扁上，厚度范围为小于2.5cm，时间为4‑6小时；入室内自然萎凋，以降低叶温延缓芽叶内物质化学反应进程；步骤(3).烘干：初烘：温度100‑120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟；复烘：温度80‑90℃；低温长烘70℃；茶叶干茶含水分控制在5％以内；步骤(4).保存：烘干后的茶叶密封包装，本发明生产的产品具有甜花香和奶香味，汤色黄、亮，入口带花香、甜、醇爽；泡制后的茶叶肥壮、芽叶连枝、叶色褐绿且亮。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白茶 生产工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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